食品是一个“从农田到餐桌”庞大的产业链,每一个环节都与百姓的健康安全息息相关。近年的苏丹红,三氯氰
胺等事件给食品安全再次敲响了警钟。农业中滥用抗菌素的现象,乳制品生产链追溯环节的薄弱以及食品安全
末端监控的力度不够都是食品安全中的隐患。这不仅是政府的职责工作,更需要所有食品生产企业共同努力,承担
起应尽的社会责任。无论是跨国企业还是国内企业,在熟知国内外最新的食品安全法律法规及标准体系下,研发、
采购、生产、分销等各部门都须将食品安全与质量列在首要工作日程之上。
一方面许多食品安全隐患都在出事之后才被爆出,另一方面由于对国外法规标准的不熟悉,食品出口屡遭受限。由
此,行业最关注的问题即为国内外最新的政策国标解读与政府监管机构的执行方案与力度。在保证食品安全,提高
食品质量的道路上,我们将面临更多机遇与挑战!

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George B. Fuller, Ph.D. |
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Dr. Christopher Hickey |
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执行总监 |
驻华办公室主任 |
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亚洲食品信息中心 |
美国食品和药物管理局 |
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刘捷 |
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陈曦 |
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标准研发经理 |
全球采购部亚洲区总监 |
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美国药典委员会中华区总部 |
通用磨坊食品有限公司 |
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谢华斌 |
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陈众 |
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区域资产保护部总监 |
中国区质量与食品安全经理 |
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沃尔玛华东百货有限公司 |
玛氏食品(中国) |
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苏宏杰 |
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陈元 |
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副总经理 |
总部采购部高级总监 |
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上海津味餐饮有限公司(85度C) |
华润万家有限公司 |
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陈森林 |
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张峻 |
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生产运作副总监 |
大中华区采购经理 |
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安利(中国)日用品有限公司 |
星巴克 |
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刘学俊 |
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王勇 |
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工厂经理 |
供应商保障经理 |
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百加得(上海)有限公司 |
玛氏中国 |
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吴炜菁 |
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陈建良 |
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品控经理 |
食品安全监管处处长
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通用磨坊投资(中国)
有限公司 & QRO |
上海出入境检验检疫局
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王锡昌 |
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吴永宁 |
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院长 |
研究员 主任
WHO食品污染监测合作中心(中国) |
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上海海洋大学食品学院 |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
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童静荣 |
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徐杰 |
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厂长 |
质量食品安全总监 |
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上海百事可乐饮料有限公司 |
达能乳品销售(上海)有限公司
达能乳业(中国) |
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张斌 |
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婴幼儿营养中国区质量
和食品安全总监 |
供应链管理副总监 |
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多美滋婴幼儿食品有限公司 |
美国知名营养品企业 |
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QRO Manager |
QRO Superviser |
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General Mills, China |
General Mills, China |
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QC Supervisor |
Logistics Manager |
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Gourmedis (China) |
Gourmedis (China) |
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Governmernt Affairs Manager |
Deputy General Manager |
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Gourmedis (China) |
GSY Group |
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QA Manager |
Senior QA Manager |
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Heinz (China) Sauces & Condiments |
Heinz (China) Sauces & Condiments |
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Chairman, China |
Food Safety & Microbiology Manager |
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Kraft Asia |
Kraft Asia |
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Quality Assurance Manager |
General Manager |
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Kraft Foods |
Laurel |
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QA Specialist |
Director - Production |
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Laurel |
Laurel |
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Deputy Manager, QA |
Deputy Manager, R&D |
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Long Fong Foods |
Long Fong Foods |
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QA Manager |
Food Safety Manager |
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Long Fong Foods |
Mars China |
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Vendor Development Manager |
Quality and Food Safety Manager |
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Mars China |
Mars China |
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Quality & Food Safety Manager |
Quality Assurance Director |
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Mars Foods (China) Co., Ltd |
McCormick, China |
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Product Safety Manager |
QA Manager |
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Nestlé (China) Ltd |
Nestle R&D Centre |
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| Director of HR
and Organizational Development |
| Ericsson Region Central |
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| HR Director |
Johnson & Johnson R& D |
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| Workforce Planning Leader |
| Dow Chemical |
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